Wist je dat....

• Pompoenzaadjes kunnen geroosterd worden als snack.
• Pompoenen bestaan uit 90 % water.
• Pompoenen bevatten beta carroteen en vitamine A.
• Pompoenbloemen kan je eten.
• Pompoenen komen origineel uit Centraal Amerika.
• Pompoenen worden ook gebruikt als voedsel voor dieren.
• Pompoenen worden gebruikt voor soepen, broden en desserts.
• Vroeger werden pompoenen gebruikt als korst voor een pompoentaart, niet als vulling.
• Pompoenen werden vroeger gebruikt om sproeten tegen te gaan en tegen slangenbeten.
• Het gewicht van een pompoen kan variëren van 1 pond tot wel 1000 kilo.
• De naam "pompoen" komt van "pepon", het griekse woord voor "grote meloen".
• "The Connecticut Field" variatie is de traditionele Amerikaanse pompoen.
• Native Americans roosterde lange strippen van de pompoen in een open vuur.
• Colonisten verwijderde het dekseltje; verwijderde de zaden en vulde de binnenkant met melk, specerijen en honing. Dit werd gebakken in hete as en is het originele recept van de pompoentaart.
• Native Americans pletten strippen pompoen, droogde ze en gebruikte ze als matten.
• Native Americans gebruikte pompoenzaden als voedsel en medicijnen.
• Pompoenen zijn ook heel gezond: 250 gram bevat 180 caloriëen, veel betacaroteen (die zit in de oranje kleur), calcium, vitamine C en uiteraard voedingsvezel.