Inhoud
20 04 2014,
- Bladzijde 1
Op de voorpagina vind je Het welkomswoord en de verjaardagskalender.
- Bladzijde 2
Op de tweede pagina vind je alles over de competitie.
- Bladzijde 3
Op de derde pagina vind je het raadsel van de week.
- Bladzijde 4
Op de vierde pagina vind Uit de oude doos
- Bladzijde 5
Op de vijfde pagina vind je Willie's pagina.
- Bladzijde 6
Op de zesde pagina vind je de tips over het registeren op het forum.
| |
|
|
Uit de oude doos
De eerste editie van ons weekblad kwam uit in september 2007, in al die jaren zijn er door vele mensen vele artikelen geschreven.
Ons leek het leuk om zo nu en dan deze oude artikelen nogmaals te publiceren.
Voor deze week hebben we de productenrubriek uit editie 80 van mei 2009 geselecteerd om nogmaals te publiceren:
De nieuwe productenrubriek van onze eigen mevrouw Niecke!
Welkom !
Op zoek naar kennis of een weetje ?
Dan ben je hier op het juiste plekje...
Hier zal ik proberen om jullie brein iedere week wat te vullen.
Gewoon door iedere week 1 item van de productie te bespreken.
Niet alleen in functie van het spel maar ook in functie van de wetenschap.
De spits word afgebeten door de appels.
Je kweekt ze in een Fruitplukkerij, per appel heb je 10 Emmer water nodig.
Je kan ze verkopen op de fruitmarkt of gebruiken voor de productie van geroosterde ganzen.
Ze onderzoeken kan je doen in de Tuin van de Meesterherbalist.
Aan de Stadswacht, Universiteit en het Armenhuis kan je appels leveren om statuspunten te sprokkelen.
Maar de appel heeft meer in zijn mars dan je hier op kapi-regnum ziet.
Deze vlezige vrucht bestaat uit drie lagen, maar soms vormen twee of drie lagen één geheel en zijn ze afzonderlijk niet meer te herkennen.
Zo zijn bij de appel het exocarp en mesocarp niet meer van elkaar te onderscheiden en vormen gezamenlijk met de opgezwollen bloembodem het vruchtvlees.
Het klokhuis is het endocarp met daarin de zaadjes (pitjes) en in het midden de vaatbundel naar het steeltje.
De appel (Malus pumila) is de meest bekende soort en wordt vaak rauw genuttigd.
Toepassingen in de keuken en bij bakrecepten komen ook veel voor, bijvoorbeeld in appeltaart of als garnering op pannenkoeken.
Verschillende producten worden gemaakt van (onder andere) appels, zoals appelsap, appelcider, appelmoes en appelstroop.
De appel is er in vele verschillende smaken en/of aroma's.
Voor de beste recepten verwijs ik jullie door naar de rubriek van Big Mamma.
Het geslacht Appel (Malus) bevat bomen die de algemeen bekende vruchten dragen, vooral op het noordelijk halfrond.
Ook zijn er sierappels, die kleine appeltjes geven.
De appel groeit in de gematigde streken.
De appel werd al 10.000 v.Chr. in Europa in het wild verzameld en al in het Nabije Oosten geteeld in 4000 v.Chr.
Waarschijnlijk is de appel langs de oude zijderoute verspreid, omdat ook het genencentrum van de appel in de omgeving van deze route ligt.
In Centraal-Azië komen meer dan 25 wilde appelsoorten voor, waarmee de gekweekte appel zich in de loop der eeuwen heeft gekruist.
Geselecteerde rassen werden later instandgehouden door de door Chinezen ontdekte techniek van enting.
Ten tijde van de Oude Grieken en Romeinen tussen de achtste eeuw v.Chr. en de vijfde eeuw na Chr. was er een florerende teelt van appels.
De Romeinen hebben deze rassen verder verspreid over West-Europa.
Later is dit gevolgd door verschillende herintroducties vanuit het genencentrum.
In de negentiende eeuw hadden vele steden in Europa en Nederland hun eigen rassen.
Deze rassen waren zoet of halfzuur, verschillend gekleurd en met verschillende vormen en grootte.
Enkele voorbeelden hiervan zijn Lunterse Pippeling, Brabantse Bellefleur, Groninger Kroon, Eijsdener Klumpke, Gronsvelder Klumpke enz.
Vanuit Europa is de appel door kolonisten verder over de hele wereld verspreid.
Met het verdwijnen van de hoogstam boomgaarden zijn veel rassen weer verloren gegaan.
De verschillende pomologische verenigingen in Nederland proberen zoveel mogelijk oude rassen in stand te houden.
In Nederland komt in het wild alleen de appel Malus sylvestris voor.
Deze meestal verwilderde soort is te vinden in bossen en bermen.
Snoep verstandig, eet een appel.
deze slogan is jarenlang zo populair geweest, dat het bijna een standaard uitdrukking is geworden in de Nederlandse taal.
Denk er aan dat een appeltje voor de dorts ook op kapi-regnum heel handig kan zijn ....
Met vriendelijke groeten,
niecke
|
|
|