Kweeperenkoekjes
Ingrediënten
3 grote kweeperen
ca. 500 gr suiker
kaneelstokje (eventueel)
fijne tafelsuiker
Bereiding:
Snijd de kweeperen in vieren. Laat schil en klokhuis eraan.
Doe ze snel in een bak met water om verkleuren tegen te gaan. Kook de stukken in ruim water met - desgewenst - een kaneelstok op zacht vuur gedurende
tenminste drie uur, totdat ze rood zijn.
Neem de stukken peer uit de pan en verwijder schil en klokhuis.
Weeg de schoongemaakte peren. Weeg eenzelfde hoeveelheid suiker af en zet die apart.
Wrijf de vruchten fijn of pureer ze met behulp van een foodprocessor of staafmixer.
Los de suiker op in een grote pan met een beetje water. Voeg daaraan de vruchtenpap toe.
Dit samen opkoken. Kook de massa op hoog vuur onder voortdurend roeren zover in, tot de massa even in twee helften verdeeld blijft als er met een lepel een
spoor in wordt getrokken.
Let erop dat het vuur de laatste minuten niet te hoog staat, vanwege de kans op aanbranden.
Neem een ovenplaat van ca. 2 cm. diep en bekleed deze met bakpapier of aluminiumfolie.
Doe de massa hierop over en zet deze gedurende een uur in een niet zo warme oven van ca. 75 à 100o C. Laat de ovendeur op een kier staan.
Laat de stijve massa twee dagen drogen op een warme, droge plaats.
Keer de plak dan om en laat de onderkant nog eens twee dagen drogen. Hij blijft nog plakkerig aanvoelen, maar is snijdbaar.
Snijd de plak in repen en snijd die weer in blokjes van gewenste grootte. De blokjes zijn kneedbaar.
Wentel de 'koekjes' door fijne tafelsuiker.
Bewaar ze in een koektrommel met papier tussen de lagen.
Bigmamma
|
|
horoscoop
WATERMAN:
21/1 tot 19/2
Vriendschap : Het is niet de bedoeling weg te drijven van personen die je graag ziet.
Gezondheid : Fruit is het beste tussendoortje.
Dagtaken : Voer alles uit wat je belooft te doen.
Raad : Wees voorzichtig in het verkeer.
VISSEN:
20/2 tot 20/3
Vriendschap : Echte vrienden zijn zeldzaam.
Gezondheid : Verwacht niet dat je spijsvertering alles aankan.
Dagtaken : Aan dit tempo zou je altijd moeten werken.
Raad : Aanpakken is de boodschap.
RAM:
21/3 tot 20/4
Vriendschap : Iemand laat merken verder te willen gaan dan vriendschap.
Gezondheid : Je bent al fitter geweest. Doe er wat aan.
Dagtaken : Zoek een vertrouwenspersoon.
Raad : Een slecht compromis is beter dan een goed proces.
STIER:
21/4 tot 20/5
Vriendschap : Er komt een tijd dat je volop kan delen, maar het zal niet met de persoon zijn die je nu voor ogen hebt.
Gezondheid : Hoed je voor sportletsels.
Dagtaken : Als je doorzet, zal je deze ronde succesvol afsluiten.
Raad : Weeg steeds pro's en contra's af.
TWEELINGEN:
21/5 tot 21/6
Vriendschap : Je houdt je te veel bezig met het oplossen van andermans problemen.
Gezondheid : Gebruik zonnecrème met een hoge beschermingsfactor.
Dagtaken : Wrijvingen met collega's zijn niet uitgesloten.
Raad : Blijf er rustig bij.
KREEFT:
22/6 tot 22/7
Vriendschap : De tijd zal uitwijzen of er een nieuwe relatie in zit.
Gezondheid : Zeg 'ja' als je gevraagd wordt om mee te gaan zwemmen.
Dagtaken : Hou je rekeningen goed in de gaten.
Raad : Stel je de vraag of je dat nodig hebt.
LEEUW:
23/7 tot 23/8
Vriendschap : Goede contacten onderhouden met familie is van levensbelang.
Gezondheid : Biologische groenten hebben ook nog eens meer smaak.
Dagtaken : Wat niet meteen lukt, komt later wel in orde.
Raad : Mijd zaken die het daglicht niet verdragen.
MAAGD:
24/8 tot 23/9
Vriendschap : Wanhoop niet. Naarmate de week vordert, komt er een aangename verrassing.
Gezondheid : Slaap eens lekker uit.
Dagtaken : Vraag een snipperdag als je er niet uitkomt.
Raad : Loop niet met oogkleppen op.
WEEGSCHAAL:
24/9 tot 23/10
Vriendschap : Bedenk dat gedeelde vreugd dubbele vreugd is.
Gezondheid : Een gezond ontbijt elke dag geeft je de nodige energie.
Dagtaken : Laat je niet afleiden door bijzaken.
Raad : Ga recht op je doel af.
SCHORPIOEN:
24/10 tot 22/11
Vriendschap : Er is gezinsuitbreiding op komst. Het nieuws vervult je met vreugde.
Gezondheid : Luchtvervuiling kan je parten spelen.
Dagtaken : In je enthousiasme durf je te snel in een project te stappen
Raad : Hou je financiën in het oog.
BOOSCHUTTER:
23/11 tot 21/12
Vriendschap : Je partner heeft tijd nodig om zich aan te passen.
Gezondheid : Leef meer volgens het ritme van de natuur.
Dagtaken : Verschillende opeenvolgende successen kunnen je in slaap wiegen.
Raad : Stel alles in vraag.
STEENBOK:
22/12 tot 20/1
Vriendschap : Zorg dat je eigen leven en je eigen relatie op orde zijn voor je kritiek uit op andermans huishouden.
Gezondheid : Wees voorzichtig als je je lichaam op de proef stelt.
Dagtaken : Als je niet gelukkig bent in je huidige situatie, neem je het best een radicale beslissing.
Raad : Bepaal je prioriteiten.
de horoscoop word mogelijk gemaakt door:
FerdinandP van Denora
|
